豉汁蒸排骨,下饭神器吃3碗没问题
一直很喜欢吃广东菜的蒸排骨,今天趁着乌鲁木齐大雪,没办法进行一周一次的例行电影,那就在家给老公整个排骨,解解馋(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
-
步骤1/16
点击查看大图
排骨用水浸泡10分钟,换4-5遍水,直到没有血水,排骨成白色
-
步骤2/16
点击查看大图
用厨房用纸擦干水份
-
步骤3/16
点击查看大图
放着备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备豆豉,红椒,蒜头,生姜
-
步骤5/16
点击查看大图
把蒜头和豆豉切碎
-
步骤6/16
点击查看大图
锅内放油
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入蒜头和豆豉炒香,盛出备用
-
步骤8/16
点击查看大图
在炒好的豆豉里加入一勺生抽
-
步骤9/16
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤10/16
点击查看大图
一勺白糖,少许鸡粉和白胡椒粉
-
步骤11/16
点击查看大图
把调好的料汁,放入备用的排骨,加入料酒和生粉拌匀,腌制20分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
盘底放入切片土豆
-
步骤13/16
点击查看大图
把排骨码好,平铺在土豆上
-
步骤14/16
点击查看大图
水开上笼蒸18分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
加入切丁的红椒和小葱在蒸2分钟
-
最后一步
点击查看大图
下饭的豉汁蒸排骨就完成了,土豆软糯,排骨嫩滑,超级好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
豉汁蒸排骨的其他做法
豉汁蒸排骨的相关分类
豉汁蒸排骨的相关推荐
-
笼面蒸面焖面
35095人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4942632人看过 -
清蒸乡碗酥排
11565人看过 -
黄焖排骨
50191人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1866676人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2923933人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼蟹柳炒时蔬
14374人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 糖醋鳕鱼一口酸甜酥脆的海洋美味!
17776人看过 -
金针菇肥牛卷
1622人看过 -
#山姆团圆宴#浪漫酥皮苹果挞
22648人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#味美阿拉斯加鳕鱼烩豆腐
20635人看过 -
青椒肉丝香干
2477人看过