超下饭的酸辣牛肚
我们家都是比较能吃辣的,因为有了辣椒就有食欲,今天做一道酸辣牛肚,开胃又下饭,特别的好吃。
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步骤1/15
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牛肚洗净提前焯水备用,
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步骤2/15
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牛肚切成长条备用。
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步骤3/15
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青红辣椒切丝备用,
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步骤4/15
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姜切丝,蒜切成末。
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步骤5/15
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准备两个自己腌的小萝卜,
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步骤6/15
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切成和牛肚差不多大小的长条。
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步骤7/15
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锅烧热倒油,放入花椒炒香,
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步骤8/15
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在把姜蒜末放锅里爆香。
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步骤9/15
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下入提前切好的牛肚,翻炒均匀。
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步骤10/15
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下入提前切好的青红辣椒,
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步骤11/15
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再放入萝卜条翻炒均匀,爆香。
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步骤12/15
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加入适量的盐,
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步骤13/15
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适量的生抽,继续翻炒出香味,
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步骤14/15
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在出锅前撒上一点葱花点缀,
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最后一步
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就可以装盘出锅了。
喜欢吃辣的朋友还可以在炒牛肚加一些腌过小米辣,味道还要下饭一些哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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