怀旧零食之一一花生芝麻糖
小时候最爱吃的零嘴，没有之一
-
步骤1/8
点击查看大图
烤箱180度8分钟烤熟花生，去除红衣留花生仁200克，熟芝麻180克，烤箱100度继续保温(冬天南方室温低，温差大，凉透了倒入熬好的糖浆中容易立刻凝固，糖浆分布不均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
糖水油倒不粘锅，小火熬糖，不用搅拌，观察大泡慢慢变成小泡
-
步骤3/8
点击查看大图
熬成细密的小泡，不会破裂基本就好了，可以用筷子沾上少许，放入冷水中看是否立即凝固。
-
步骤4/8
点击查看大图
关火，倒入保温好的熟芝麻花生搅拌均匀，倒入不粘烤盘，用刮板和橄面仗整形，千万别用手，烫死了
-
步骤5/8
点击查看大图
稍冷按压不变形即可切块，冷透了会切碎的
-
步骤6/8
点击查看大图
先切长条再切块，最好切薄片，口感更好切面非常漂亮
-
步骤7/8
点击查看大图
全部切完
-
最后一步
点击查看大图
装盒装袋，留着当零嘴吧，嚼一块满口喷香，过年必备的老零嘴，好吃又放心，自己做不甜不腻，健康营养
切记用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
花生芝麻糖的相关分类
花生芝麻糖的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#好吃都舔手指的柠檬鸡爪
127699人看过 -
红糖姜枣茶
1101313人看过 -
虎皮鸡爪
88558人看过 -
羊肉火锅
176724人看过 -
花生芝麻糖
8578人看过 -
自制牛肉丸
1336204人看过 -
自制牛肉丸
2314549人看过 -
#一学就会快手菜#大虾面
123650人看过 -
羊肉火锅
4391095人看过 -
清汤羊肉羊排
2人看过 -
#我家乡的酱油美食#茼蒿豆腐
1111人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#最懒人的披萨做法，好吃
2668人看过
