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香菇油菜贡丸汤的做法

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香菇油菜贡丸汤

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说到香菇和油菜，大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧？今天我用它们一起搭配贡丸炖个汤，真是鲜掉舌头。参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6朵

、

油菜 2颗

、

贡丸 8个

、

大蒜 2瓣

、

食盐适量

、

鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇清洗干净去蒂，切成薄片。
步骤2/9 点击查看大图
油菜清洗干净，从中间切成两半。
步骤3/9 点击查看大图
几个贡丸切成两半，改一下花刀。
步骤4/9 点击查看大图
几粒大蒜切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧油，爆香蒜粒。
步骤6/9 点击查看大图
加入香菇和贡丸一起翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量食盐和清水炖煮3－5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
放入小油菜一起再煮一分钟。
最后一步点击查看大图
加入适量鸡汁调味，撒点枸杞即可。

小贴士

这样煮的汤色可谓是香味俱全，香菇的鲜香气十足，贡丸用牛肉丸或其他丸子来代替味道应该也会不错，下次试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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