麻辣鸡丁
爱吃鸡肉,爱吃辣。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉洗净后切丁,放入盆中,再加入蚝油、生抽、料酒各一小勺,再放一点姜粉去腥,最后加入一勺盐,拌匀后腌制15分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制好的鸡胸块倒入锅中过油后,炸至金黄,捞出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将青椒洗净切块后过油,捞出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里留底油,放入适量花椒、葱、姜、一勺郫县豆瓣酱,煸出红油。
-
最后一步
点击查看大图
放入备用的鸡胸块和青椒后,翻炒出锅。一道麻辣鸡丁就做好啦
郫县豆瓣酱是这道菜的灵魂~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
麻辣鸡丁的其他做法
麻辣鸡丁的相关分类
麻辣鸡丁的相关推荐
-
葱油鸡
28684人看过 -
卤鸡爪
275559人看过 -
川香麻辣鸡丁
118649人看过 -
鸡丁
297936人看过 -
鲜鸡汤米线
440822人看过 -
#元宵节美食大赏#海带炖排骨
180763人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#洪濑鸡爪的做法
837人看过 -
无花果杏仁瘦肉汤
318人看过 -
#春日露营#橙香欧洲猪扒
1356人看过 -
#做川菜用豪吉#入口滑嫩、菌菇鲜香的菌菇滑蛋真的绝了~超简单
1705人看过 -
家常鲜食#香椿炒肉
1021人看过 -
#春日露营#蛋奶布丁
7968人看过