这样做太好吃了!! 绵软香甜的红薯软饼,3种材料4步搞定!
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一到冬天,就喜欢变换着花样吃红薯,西式的芝士焗红薯,中式的红薯烤年糕,传统的烤红薯……每一种都爱不释口。 今天要推荐的这款红薯小点,只需要红薯、鸡蛋和酸奶3种材料,简单的混合搅拌4个步骤,就能轻松搞定,毫无难度可言。 因为红薯本身已经够甜,配方中没有额外加糖,无糖无油吃起来没有负担,也更健康。 出炉的一刻,薯香飘散满屋,口感上既保留了红薯的原汁原味,又多了一份细腻,绝对值得一试。 闲暇的冬日午后,将做好的红薯布丁送进烤箱,静候“叮”的一声,就可以开始大快朵颐了,幸福感不过如此。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯去皮切成丁,蒸熟。
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步骤2/5
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蒸熟的红薯丁留50g备用,其余和酸奶,鸡蛋一起倒入料理机,搅打成泥。
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步骤3/5
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成这样的泥状。
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步骤4/5
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将剩余的60g红薯丁加入红薯泥中,翻拌均匀。
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最后一步
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倒入烤碗8分满,放入预热好的烤箱190度30分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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