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蒜蓉粉丝蛏子的做法

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蒜蓉粉丝蛏子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子 1000克

、

粉丝 1把

、

蒸鱼豉油 30克

、

大蒜若干瓣

、

蚝油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛏子洗干净放入锅中煮开
步骤2/9 点击查看大图
煮开出锅进冷水一个一个洗干净去掉边边像线一样的东西
步骤3/9 点击查看大图
洗干净后备用。龙口粉丝热水泡五分钟变软侯用剪刀剪短过冷水捞出放在盘底，上面铺上蛏子。
步骤4/9 点击查看大图
大蒜去皮切碎会用搅拌器搞碎
步骤5/9 点击查看大图
蒜蓉蚝油蒸鱼豉油准备大概各30 克
步骤6/9 点击查看大图
大火热锅下油分别倒入蒜蓉翻炒三分钟然后放入蚝油和蒸鱼豉油以及50 克水
步骤7/9 点击查看大图
烧开后倒在摆好的蛏子上
步骤8/9 点击查看大图
大火烧开水后将蛏子放入锅中蒸4-5 分钟即可美美的小兔兔耳朵立起来了，可以美餐一顿了
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done!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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