豆芽拌龙须
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减肥期间常吃的一道菜,酸脆爽口,热量低,不但适合减肥人群,也适合高血压、贫血、甲状腺肿大患者!大家可以一试!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆芽
100克
、
盐
3克
、
鸡精
2克
、
醋
3小勺
、
糖
3克
、
干辣椒
1个
、
泡好的龙须菜
200克
、
生抽
2小勺
、
黑芝麻
适量
、
香菜
2颗
、
花椒粒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆芽和龙须菜洗好备用,锅里加水放少许盐和醋烧开,加入食材焯水2分钟
-
步骤2/5
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切好葱姜蒜沫,香菜段
-
步骤3/5
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锅里放油烧热下葱姜蒜沫花椒小火炒香
-
步骤4/5
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焯好水的食材放盆里,放入盐、生抽、醋、糖、再浇上炒好的油
-
最后一步
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最后加入香菜段和黑芝麻拌匀
小贴士
焯水时加入盐可使菜的颜色更鲜艳,加醋可以去海腥味和豆腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
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