新手入门菜土豆丝炒肉丝
学做菜,从简单的菜开始,先做熟了再说吧
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步骤1/9
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土豆去皮,切片
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步骤2/9
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切丝,越细越好,我刀工不行,粗细不均
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步骤3/9
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泡水,去掉淀粉,中间可以换水两三次
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步骤4/9
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用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟
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步骤5/9
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热锅,加油,翻炒肉丝至变色,不要太熟,盛起来装好
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步骤6/9
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热锅加油,炒土豆丝
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步骤7/9
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加点醋、生抽
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步骤8/9
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倒入肉丝,中间可少量多次加水
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最后一步
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装盘,撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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