小年夜吃的火烧
小年夜的火烧馍还是拖了一天才整理出来 昨天是小年夜，我们本地的习俗晚上要吃火烧馍，也就是烧饼啦！可以做成咸的，也可以包上糖，做成甜火烧。考虑到要限制家里的小朋友吃糖的量，就没做甜的了。做好的饼可以用烤箱烤，也可以用平底锅烙，都好吃
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步骤1/18
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面粉放入盆里
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步骤2/18
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放入发酵粉
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步骤3/18
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拌匀
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步骤4/18
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加入适量温水，边加边用筷子搅拌成絮状
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步骤5/18
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用手把面和成光滑的面团
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步骤6/18
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盖上盖子，放到温暖的地方发酵
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步骤7/18
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发酵好的面团拿出来揉一揉，用擀面杖擀一下
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步骤8/18
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擀成一个大圆饼
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步骤9/18
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放一点盐
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步骤10/18
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放一点十三香
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步骤11/18
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放一点香油
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步骤12/18
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整个饼来回折叠几次把调料蹭均匀
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步骤13/18
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沿着一边卷起来
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步骤14/18
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卷成一个圆条
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步骤15/18
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分成均匀的小剂子
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步骤16/18
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稍微擀成小圆饼
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步骤17/18
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放烤箱，200℃烤20分钟左右
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最后一步
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香喷喷热乎乎的火烧出炉啦！
1. 火烧就是烧饼
2. 可以用烤箱烤也可以用平底锅烙
3. 和面的时候加水要适量，边加水边用筷子搅拌
4. 也可以包上糖做成甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
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