4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法
超喜欢糯叽叽的东西,还能添加膳食纤维,改善便㊙️ 怎么称呼它呢,你以叫它糯米滋、糯叽叽、大福、雪媚娘、甚至是小汤圆都可以 黑芝麻奶酪馅 花生奶酪馅 ️杏仁酱奶酪馅 碧根果酱奶酪馅 馅的话可以随意,主要是这次的糯米滋面皮非常推荐给大家,里面包什么都很随意 推荐的这四款酱,生酮期间一直在吃的低碳无糖口味又醇厚美好的酱 ☘️当然,如果不加馅,最简单的就是可以做成驴打滚的 做好糯米滋,什么都不加,直接蘸上花生粉、黄豆粉、抹茶粉之类的,也是特别好吃的 外面裹了椰蓉,感觉吃起来口感更丰富了❗ 虽然最后没包好翻车了,但是真的好好吃 面皮两种做法可以自选 一种加了椰子粉,口感会更踏实点,需要蒸锅 ️一种纯洋车粉制作,口感会更糯一些,不需要用任何锅和烤箱
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步骤1/6
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椰子面粉版本做法:① 除水之外材料拌匀② 加入清水搅拌后,用手捏成面团再压平在盘子上③ 蒸锅大火开后7分钟,分成4份每份约58g④ 在油纸上,最好再垫张保鲜膜,用擀面杖或手掌把团子压平,放上喜欢的馅料,收紧就可以⑤ 喜欢的话可以再滚上一层椰蓉
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步骤2/6
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洋车粉版本做法:① 洋车粉加代糖搅拌均匀② 加入100g热水,搅拌成团,静置放凉③ 分成小团,在油纸上,最好再垫张保鲜膜,用擀面杖或手掌把团子压平,放上喜欢的馅料,收紧就可以④ 喜欢的话可以再滚上一层椰蓉不加馅料的话,直接摆盘,撒上喜欢的花生粉、黄豆粉、抹茶粉、芝麻粉,蘸蘸就可开动了
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步骤3/6
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百钻黑芝麻酱
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步骤4/6
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Peanut butter无糖花生酱
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步骤5/6
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Purely pecans碧根果酱
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最后一步
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Soacai杏仁酱
奶油夹心制作:
奶油100g+赤藓糖醇8g用打蛋器打发8成就可以
快动手操作吧饱腹又好吃,就算什么都不加,也是非常淡淡糯甜的小团子鸭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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