风味咖喱牛肉丸子饭
突然想吃咖喱的菜系，但是冰箱里没有鸡肉，牛肉，只有一包牛肉丸，于是就做了这个风味咖喱牛肉丸子饭，味道也很不赖哟。
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步骤1/9
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准备材料土豆切小块牛肉丸解冻后打一下花刀咖喱一盒4盘份的，只用1份即可。
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步骤2/9
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牛肉丸先焯水，因为用的是冰冻的牛肉丸，焯水可以去除一下雪味。
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步骤3/9
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热锅，加入黄油。这次用的是黄油，也可以用其他的花生油、大豆油等植物油。
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步骤4/9
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黄油融化后，加入牛肉丸和土豆块煸炒。
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步骤5/9
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炒到土豆块和牛肉丸有点焦褐感。
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步骤6/9
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加少量水和咖喱块，把咖喱块炒融化，炒出香味。
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步骤7/9
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加入开水焖煮。
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步骤8/9
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焖到牛肉丸和土豆都充分吸收咖喱的味道后即可。
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最后一步
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出锅装盘，可以吃了。
1、不用加盐了，咖喱已经足够味道。
2、想要咖喱更加顺滑可以加入一点纯牛奶或者椰奶，也是极好的，我家没有就不加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-19
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