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杂蔬烩鸡块

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Nicole

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欣和食与家

新年的餐桌上，家家户户都少不了鸡，俗话说“无鸡不成席”，大口吃鸡，大吉大利！ 做法有点类似大盘鸡，口感软嫩，浓郁入味，配饭配面都很过瘾。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
矮脚黄鸡 1只
、
洋葱 1/2个
、
小土豆 3个
、
红椒 1个
、
姜 1块
、
蒜 4瓣
、
花椒 1小把
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
干辣椒 1个
、
啤酒 450ml
、
冰糖 适量
、
盐 2克
、
生抽 2大勺
、
蚝油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1、啤酒的加入使这道菜更具风味，最好不要省略； 2、洋葱和红椒易熟，不要太早放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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