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红烧羊肉

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干辣椒 2个

、

冰糖 1把

、

姜蒜适量

、

花椒颗适量

、

八角 1个

、

味极鲜酱油 2勺

、

草果 1个

、

香叶 7-9片

、

羊排加羊肉一份

、

啤酒 2听

、

蚝油 4勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉泡水去血水，羊肉焯水
步骤2/8 点击查看大图
捞出清洗沥水
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，一把冰糖炒出糖sai，倒入羊肉翻炒
步骤4/8 点击查看大图
倒入两罐啤酒，
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水、蚝油、酱油，炖煮一小时左右
步骤6/8 点击查看大图
羊肉里的调料包，辣椒、草果、香叶、生姜、蒜瓣，八角
步骤7/8 点击查看大图
羊肉分三份，锅内留一份
最后一步点击查看大图
加入半颗白菜炖煮，白菜熟了加适量盐鸡精，盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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