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小青龙海胆炒饭的做法

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小青龙海胆炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小青龙一只

、

海胆 100克

、

葱花适量

、

鸡蛋黄 2个

、

冷饭 2碗

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡粉 2勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一只小青龙
步骤2/9 点击查看大图
用毛巾包裹龙虾，抓住尾巴扭出
步骤3/9 点击查看大图
用剪刀小心取肉切粒
步骤4/9 点击查看大图
准备海胆
步骤5/9 点击查看大图
取海胆肉备用。
步骤6/9 点击查看大图
打两个鸡蛋黄，锅不能有油下锅，炒干炒碎，备用。
步骤7/9 点击查看大图
这是鸡蛋黄炒干炒碎的完成品。备用
步骤8/9 点击查看大图
由于时间关系，已把虾肉炒好放入，（先把饭下锅，放鸡蛋黄炒均匀，放虾肉，海胆）
最后一步点击查看大图
调味（生抽，鸡粉，盐，糖），放葱花，炒好的鸡蛋碎撒面即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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