【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米,有荤有素,有颜有料,营养美味~
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步骤1/13
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新鲜排骨一盒,清洗干净;
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步骤2/13
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150克糯米浸泡一宿,备用;
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步骤3/13
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葱姜切片和四颗八角,倒入排骨中,分别加入适量盐、白糖、料酒、生抽、太太乐鲜鸡汁、甜面酱、豆腐乳一块,然后加少许水,腌制1小时;
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步骤4/13
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腌制1小时;
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步骤5/13
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时蔬准备:玉米、胡萝卜、土豆和西兰花适量,并削皮切块;
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步骤6/13
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食材大合影;
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步骤7/13
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西兰花撕成小朵,开水焯烫3分钟,捞出过凉水备用;
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步骤8/13
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腌好的排骨,粘糯米装盘;
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步骤9/13
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摆盘完毕;(西兰花最好等其他食材全部蒸熟后出锅时再放,否则西兰花蒸时间太长颜色会很暗)
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步骤10/13
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起锅烧水,将腌好的排骨、玉米、土豆装盘(西兰花排骨蒸好后再装盘)后蒸45分钟左右;
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步骤11/13
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排骨蒸好后,将提前焯好的西兰花摆盘即可;
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步骤12/13
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一份色泽鲜艳、有颜值有营养的糯米排骨蒸玉米就做好了。
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最后一步
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细节图
西兰花最好等其他食材全部蒸熟后出锅时再放,否则西兰花蒸时间太长颜色会很暗;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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