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荷包蛋焖面的做法

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荷包蛋焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜面条适量

、

鸡蛋两个

、

葱花适量

、

生抽两勺

、

老抽半勺

、

陈醋一勺

、

白糖半勺

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

小米辣 2个

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先煎两个荷包蛋。
步骤2/5 点击查看大图
调个灵魂酱汁，糖半勺，老抽半勺，蚝油一勺，陈醋一勺，生抽两勺，盐适量。
步骤3/5 点击查看大图
热锅少油，下入蒜末，小米辣炒香，倒入酱汁，冒小泡后加入一碗清水。
步骤4/5 点击查看大图
水开后，放入荷包蛋和面条，小火焖5分钟左右。
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱花，就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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