网格猪排
喜欢做菜,喜爱生活。治愈人心灵的第一是美食,第二才是文字。丘比沙拉酱蛋黄口味,咸淡适中,入口有微微的花香味,做一道自己喜爱的美食,用沙拉酱画出喜欢的图形,好看又好吃,满心欢喜 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
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步骤1/10
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腌制猪大排:取一个干净的盆,放入洗净的大排,依次放入食盐、黄酒、玉米淀粉、鸡蛋清,带一次性手套抓匀,盆上覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏、静置半个小时
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步骤2/10
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拿一个干净的盘子,撒入面包糠,夹一块大排,使之两面都均匀的裹上面包糠
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步骤3/10
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锅里放适量油
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步骤4/10
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大火,油温七八分热,放入大排,煎炸
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步骤5/10
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一面稍微变色,翻另一面煎炸,中途用铲子推动排骨小心粘锅,排骨两面都有变色,盛出装盘备用,准备第2次炸
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步骤6/10
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另取一个干净的锅,放油烧热,放入排骨进行第2次炸(复炸)
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步骤7/10
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炸到两面金黄,盛出装盘
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步骤8/10
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用丘比沙拉酱画出喜欢的线条和图形,摆上自己喜欢吃的水果,完美
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步骤9/10
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大排酥脆香嫩,夹着丘比沙拉酱醇厚的咸香,一口绝对不过瘾
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最后一步
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来张美美的图,你是不是也心动了呢?照着我的菜谱来克隆一下吧,欢迎跟做哦
1.复炸一定要换油
2.喜欢丘比沙拉酱,有股淡淡的花香味
3.猪大排最好用锤子敲松,这样腌制更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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