开胃的韭黄酸汤 醋汤
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小时候在一个炒菜馆子喝过这个汤,一直都忘不掉,后来也只有在两家饭馆点到过韭黄醋汤,现在我自己做出了小时候的味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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其实这个汤巨简单,韭黄切葱花样小段,姜切片,姜要多一点点,这个汤带一点姜的辣味最经典
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步骤2/3
水开下姜片,多煮一会儿,把姜片的辣味煮出来,汤才好喝,我一般煮个五分钟,然后倒醋,醋也要多一点,会有酸辣辣的口感
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最后一步
最后把韭黄倒下去,30秒就好了,根据口味加盐
小贴士
饭前来一碗,胃一下就暖和了,超级舒服,韭黄,姜片,醋的分量都可以根据自己口味加多加少,建议你一定要试试这个汤!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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