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地皮菜焖蛋

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landuo3

地皮菜好吃太难洗，菜场看见我一般也就看看罢了，想吃只能直接去饭店。正好朋友送了我一小包洗干净的地皮菜（她说她洗了快半小时，眼睛都要花了）。谢谢啦╰(*´︶`*)╯
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
地皮菜 300g
、
鸡蛋 4个
、
油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
小香葱 两根
烹饪步骤
小贴士

因为我的厨艺不精，所以在翻蛋饼时还是破了，只能用锅铲随便切切了。 一定要用小火，小火，小火。油温不能过高，否则鸡蛋会糊。 生抽不能放多，否则鸡蛋颜色太深不好看。放一点提个鲜就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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