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金针菇鸡蛋饼

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金针菇优质的碳水，跟鸡蛋煎成饼另一种风味，好吃，关键非常便宜，3块的成本吃出大餐的感觉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 100克

、

鸡蛋 2个

、

地瓜粉 1克

、

盐 2克

、

玉米油 10克

、

十三香 10g

、

鸡精 1勺

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，清洗完并切碎
步骤2/5 点击查看大图
放入大碗中，加入2个鸡蛋，虾皮，十三香，鸡精，盐
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀，倒入热油锅里铺平
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖子，差不多停留2分钟，煎至一面金黄，再翻面
最后一步点击查看大图
2面金黄就可以出锅了

小贴士

在煎的时候千万不要大火哦，翻面的时候也很需要技巧哦，我是拿个圆盘盖在锅上，然后锅子翻过来的，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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