好好吃的秋葵土豆泥
秋葵和土豆泥 搭配在一起 绝了 大家一起来做吧!
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步骤1/8
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秋葵洗净,切成小块,焯五分钟,焯秋葵时候水里加点白糖和盐,去秋葵的苦味。这步很重要哦。加盐可以让秋葵更好看。
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步骤2/8
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土豆放在锅里蒸二十分钟,压成泥。
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步骤3/8
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在土豆泥里加入胡椒粉和孜然粉,适量,根据自己口味。搅拌均匀。土豆泥就有味道了,很好吃。
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步骤4/8
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将焯好的秋葵放进一个大碗里,一点点的拼在碗底至碗的四周,拼的越细致越好看哦。这样就能做出好看的圆形了。
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步骤5/8
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将土豆泥放进碗中,添在秋葵里面。如果有剩余的秋葵可以放下土豆泥上面防止材料浪费,一会二扣过来看不到。
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步骤6/8
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然后将碗扣在盘子上,一点点掀开。小心哦。放着备用
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步骤7/8
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最后是料汁部分。锅中热油,放入一点水,蚝油,生抽。热了以后浇在秋葵土豆泥上即可。汁可以多一点。超级好吃哦。
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最后一步
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做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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