蘑菇烧鸡
没有什么故事啦～就是日常家人吃的一餐饭。不过真的超级好吃哟。家的味道❤️ 第一次上传这种，有什么不好的地方，请大佬们包含，会越来越好哒～❤️❤️❤️
-
步骤1/16
点击查看大图
仔姜切小块，白蘑菇切小块，二荆条辣椒切小线圈，姜拍烂，大葱切段，小米辣切碎。鸡肉切小块。
-
步骤2/16
点击查看大图
加水，放入拍烂的姜块，八角，葱段烧开
-
步骤3/16
点击查看大图
水烧开后，倒入鸡肉，随后倒入料酒。焯水去腥（鸡肉不要冷水，会破坏鸡皮的美味）
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡肉焯水后，捞起，热锅，然后放入油，油烧热后，放入青花椒和红花椒。
-
步骤5/16
点击查看大图
随后马上放入鸡肉爆炒一会儿
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入酱油，白酒，料酒继续爆炒
-
步骤7/16
点击查看大图
放入切好的小块仔姜继续爆炒一会儿
-
步骤8/16
点击查看大图
放入白蘑菇继续爆炒一会儿
-
步骤9/16
点击查看大图
颜色不够好看就加一些老抽
-
步骤10/16
点击查看大图
放入二荆条辣椒依旧继续爆炒
-
步骤11/16
点击查看大图
放入小米辣继续爆炒，不然鸡肉烧不软
-
步骤12/16
点击查看大图
饿了，偷偷吃一块，觉得不够麻，
-
步骤13/16
点击查看大图
不够麻就加一点花椒油
-
步骤14/16
点击查看大图
鸡肉烧软后，放入鸡精味精调味
-
步骤15/16
点击查看大图
最后放入葱段炒匀就可以起锅啦～❤️
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，附上一张出锅图。加了美颜，就是好看～❤️
还可以加甜椒哟，颜色会非常好看～❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24
蘑菇烧鸡的相关分类
蘑菇烧鸡的相关推荐
-
油焖竹笋
695569人看过 -
虫草花鸽子汤
87954人看过 -
羊蝎子汤
52964人看过 -
【干海参泡发攻略】
5347968人看过 -
椰浆鸽子汤
91826人看过 -
椰子炖鸡
43806人看过 -
蜜汁鸡锤丨食肉动物的下午茶【微体兔菜谱】
95094人看过 -
石锅拌饭韩剧里的美食
177165人看过 -
清炖羊排汤
1977711人看过 -
紫菜虾饼：唯有美食可解忧
576508人看过 -
竹笋烧鸡
72226人看过 -
香蕉披萨（手抓饼版本）
739760人看过
