色香味俱全--凉拌千张丝
低脂低卡！吃起来脆嫩又爽口，好吃不长肉。做法简单又好吃。
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步骤1/5
1.胡萝卜切丝，千张切丝（我买超市现成的丝）黄瓜去瓤切小条。葱切好备用。
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步骤2/5
2.起锅烧水，水开后，将千张丝煮一分钟后捞出，去豆腥味。胡萝丝绰断生捞出，黄瓜条热水烫之后备用。
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步骤3/5
3.调汁：用生抽，香醋，盐（按个人口味添加）调汁。
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步骤4/5
4.将黄瓜条，胡萝卜丝，干丝，放在一个容器内。淋上调好的酱汁。
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最后一步
5.起锅烧油，放入花椒，葱花爆香，爆香后过滤掉葱花和花椒。将做好的葱油淋在食材上，拌匀即可食用。
1.这道菜爱吃重口味的也可以加入蒜末，香菜和小米辣。
2.这个酱汁比例也可以根据个人口味调整。
3.不会切丝的直接用工具代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-25
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