鲜竹笋烧五花肉
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食
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步骤1/20
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切成大段的放入锅中,放点姜片
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步骤2/20
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加入一勺白酒
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步骤3/20
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煮熟过后捞出
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步骤4/20
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切成小块的五花肉
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步骤5/20
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锅烧热,放适量的油,等油烧热冒烟
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步骤6/20
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放入小块的五花肉进行翻炒,炒制微黄,倒出多余的油
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步骤7/20
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放入葱段
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步骤8/20
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倒入3勺料酒
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步骤9/20
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倒入3勺酱油
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步骤10/20
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翻炒均匀
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步骤11/20
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再倒入一勺蚝油
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步骤12/20
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翻炒均匀
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步骤13/20
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加入适量的水,没过红烧肉即可
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步骤14/20
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加入1-2块冰糖
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步骤15/20
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提前将竹笋切段,放入盘里备用
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步骤16/20
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倒入笋段,进行翻炒一下
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步骤17/20
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盖上锅盖,大火煮20分钟
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步骤18/20
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转小火收汁
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步骤19/20
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装盘撒上葱花即可
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最后一步
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看起来是不是挺有食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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