是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨炖玉米汤鲜肉嫩的秘密的做法

点击查看大图

排骨炖玉米汤鲜肉嫩的秘密

浏览 1.1万 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自从这样做过排骨炖玉米之后，就喜欢上这种清淡鲜嫩的口感了，调料只有料酒和盐，但是味道特别好，每次都要炖上一大锅，因为全家人都爱喝！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪脊骨 2斤

、

甜玉米 2根

、

胡萝卜 2根

、

铁棍山药 2根

、

料酒 1勺

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、排骨先冷水入锅放葱姜料酒焯水，水开撇去浮沫煮两分钟，然后捞出沥水！2、新鲜玉米带皮一起煮熟，去皮切块3、胡萝卜、山药都切块备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油炒葱姜，下入排骨煸炒，放料酒去腥！加入开水！水适当多点哦！中小火炖30分钟！
步骤3/5 点击查看大图
30分钟后，此时汤汁已经变成奶白色，很诱人，放入胡萝卜山药玉米，再炖30分钟！
步骤4/5 点击查看大图
时间到，放盐调味！最后放盐哦！
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花！

小贴士

1、玉米提前煮好，味道更好 2、加水要加开水哦！ 3、出锅前再放盐调味！做法简单，调料简单，味道非常好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

换个做法

排骨炖玉米的其他做法

排骨炖玉米的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

排骨炖玉米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许