卤菜
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先卤猪耳朵,再煮鸡肝
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
冰糖
5颗左右
、
盐
两小勺
、
鸡肝
两斤
、
猪耳朵
3到4个
、
甜面酱
2勺
、
黄豆酱
3勺
、
香叶
5片
、
大料
2个
、
姜
6片
、
生抽老抽
各5勺
、
水
半锅
、
料酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
用的高压锅,除了鸡肝都放锅里煮30分钟。后捞起来,开盖煮鸡肝8分钟然后泡30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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