6分钟速成蒜蓉蒸丝瓜~凯度B7蒸烤箱打卡6
我超级喜欢吃这个菜，觉得好好吃啊，关键是一到夏天丝瓜正是上市旺季，鲜嫩翠绿，价钱又便宜，夏季常食可去暑除烦，生津止渴。今天的蒜蓉蒸丝瓜超级简单，6分钟就能出锅。
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步骤1/10
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蒜头去皮，丝瓜清洗干净（丝瓜清洗干净再去皮，去皮后再清楚，丝瓜肉容易捏出手指印）
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丝瓜削去外皮切成段，摆放在盘子里.
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蒜剁成成蒜末
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锅内油热关火，把切好的蒜末放入后炒香，放入适量盐和鸡精调匀，比平常要稍微咸一点
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盛出备用
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每段丝瓜上都舀上一勺蒜蓉酱，在放上一小片小米辣片
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凯度蒸烤箱开启纯蒸模式，100度6分钟
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记得给水箱加水
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放入蒸烤箱
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最后一步
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时间到，就可以拿出来了，不需要焖。
夏天到了，蒸菜无油烟，少油低热量，更符合现代人的健康理念，这道菜简单易做，味道清新爽口还解腻。
小贴士：1、蒸烤箱6分钟足够，一分钟就出直喷蒸气，蒸得时间过长，丝瓜会变软没形，颜色也没这么好看了。
2、油热关火放蒜末，这样不容易炒焦，余温也能把蒜香味逼出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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