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蒜蓉辣椒酱

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想不开的鳙鱼很谦虚

剁椒做好了，现在来做蒜蓉辣椒酱，万能酱，拌面蘸酱拌饭想怎么吃就怎么了，够味！可能是个人体质不同，我从来不会因为吃辣爆痘上火什么的，反而是不吃吃啥都没味，呵呵
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小米辣 500克
、
大蒜 200克
、
瘦肉 150克
、
香花生 150克
、
菜籽油 200克
、
生姜 1块
、
大料 少许
、
盐 适量
、
蚝油 2勺
、
生抽 3勺
、
白酒 50克
烹饪步骤
小贴士

辣椒不要去蒂先清洗干净，待滤干水后再去蒂，这样可以减少水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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