不用煮‼️有手就行‼️超级丝滑无冰渣的缤纷果乐雪糕
我经常做的一款雪糕。
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步骤1/11
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一年四季，我都喜欢吃。宴客的C位甜品。
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准备好食材。
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把蛋黄、蛋白分开。
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蛋白加入砂糖打发到不流动的状态。
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步骤5/11
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淡奶油加入糖粉，打发到不流动状态，分3次加入蛋黄，搅拌均匀。
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混合蛋白霜和淡奶油。把淡奶油分2～3次倒入蛋白霜里，搅拌均匀。
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步骤7/11
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装入容器里，密封好，放入冰箱冷冻。
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步骤8/11
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切些时令水果来装饰一下。（哥哥说脆皮李子太酸了，我换成奇异果）
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步骤9/11
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把适量的水果切粒，打成水果泥。再取出冰箱里的雪糕，淋些果泥在表面。
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步骤10/11
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切片装饰。
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最后一步
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然后继续放冰箱冷冻，大约四小时后 可以吃上酸酸甜甜、口感细腻、丝丝轻盈、奶香浓郁的雪糕。
可不加水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-13
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