肉松面包卷
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食材清单
加入采购清单
主面团:
、
高筋面粉
125克
、
白砂糖
40克
、
盐
4克
、
鸡蛋液
45克
、
牛奶
35克
、
酵母
1.5克
、
黄油
15克
、
馅料:
、
肉松
50克
、
沙拉酱
45克
、
火腿丁
50克
、
葱花
10克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将一次发酵完成的面团铺平,并且在表面戳上小洞洞,避免发酵过度
-
步骤2/5
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铺上肉丁、葱花,室温发酵30分钟
-
步骤3/5
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200度10分钟,表面变色即可在表面铺上打湿的毛巾(厨房纸)给它做个spa
-
步骤4/5
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反面涂上蛋黄酱,撒上肉松,卷起放在冰箱冷藏定型
-
最后一步
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切成适当大小,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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