泰式凤爪
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡爪洗净,去指甲,冷锅下鸡爪、姜片5片、料酒2勺
-
步骤2/14
点击查看大图
待水煮开、转小火煮5分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
捞出过冷水(冰水更好)我这个水是过滤直饮的,没过滤要用凉白开
-
步骤4/14
点击查看大图
待鸡爪凉后、把鸡爪如图剪成5小块
-
步骤5/14
点击查看大图
剪好鸡爪、沥水控干水份
-
步骤6/14
点击查看大图
1
-
步骤7/14
点击查看大图
煮鸡爪的同时、把柠檬切片、洋葱切丝、芹菜切段、指天椒切片
-
步骤8/14
点击查看大图
姜、蒜搅成泥
-
步骤9/14
点击查看大图
家里没有泰式甜辣酱、我用蒜蓉辣椒酱代替
-
步骤10/14
点击查看大图
2
-
步骤11/14
点击查看大图
3勺蒜蓉辣椒酱、1勺盐、2勺白糖、3勺番茄酱、一碗凉白开
-
步骤12/14
点击查看大图
戴上手套、搅拌均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
装好盒子,放冰箱冷藏2小时
-
最后一步
点击查看大图
开吃,很美味
搅拌均匀后,可试试味道,因个人口味可增加调味。少了香茅草和鱼露,有香茅和鱼露口味更佳!鸡爪可以少量,配料相对减量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
泰式凤爪的相关分类
泰式凤爪的相关推荐
-
简单美味的虾仁蒸蛋
568559人看过 -
用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕
1426435人看过 -
泰式无骨凤爪
153664人看过 -
家常炒豆芽
209910人看过 -
咖喱鸡肉饭
14495346人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
476755人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
194683人看过 -
鱼香肉丝
6074495人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58394214人看过 -
泰式凤爪
12291人看过 -
零失误虾仁蒸蛋
279905人看过 -
杂蔬冬瓜烧土豆丸
32792人看过