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巨下饭的土豆烧豆角！简单零失败的做法

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巨下饭的土豆烧豆角！简单零失败

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今天分享一道超级好吃的土豆烧豆角，酱香浓郁，香辣下饭！三碗米饭还不够吃，做法也超简单，土豆和豆角的忠诚粉丝必须试试～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

白砂糖 10克

、

蚝油 1勺

、

豆角 300克

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

盐 5克

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
调个酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精+一勺玉米淀粉
步骤2/3 点击查看大图
半碗清水，搅拌均匀，土豆洗干净去皮切成小条，清洗掉淀粉，豆角洗干净切小段，起锅热油，把豆角小火炸至表皮发皱，
最后一步点击查看大图
土豆炸至表面金黄捞出，锅中留底油，加蒜辣椒炒香。倒入土豆和豆角炒匀，淋入酱汁，翻炒入味至汤汁浓稠即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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