蒜辣彩椒豆瓣鸡
【5-350】 这是一个恍恍惚惚还请冷静红红火火紫定能行的故事……明天也要加油鸭嘎嘎嘎 ----- 2021.06.07
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步骤1/9
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鸡腿子去皮去骨切大粒,鸡胸也行啊抓点儿淀粉就不柴了
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步骤2/9
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根据肉量肉况和个人喜好往里加生抽料酒淀粉胡椒粉
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步骤3/9
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努力抓/拌匀搁旁边腌着先,抽空给椒蒜洋葱们统一下队形
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步骤4/9
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锅烧热加油晃晃匀,铺上开头收拾好的鸡,中小火煎到底下定型了再上铲/筷划拉
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步骤5/9
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扒拉得差不多了淋圈料酒进去给锅降降温,倒上提前切好的洋葱大蒜辣椒粒
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步骤6/9
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咔咔翻匀翻出葱蒜辣椒香了再倒彩椒,顺手加上一点点水
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步骤7/9
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盖上盖子小火焖它一两分钟,开盖加辣酱顺手揪粒肉尝尝小心烫,缺啥味补啥料肉没熟就继续焖
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步骤8/9
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确认鸡肉能吃椒有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼拌饭/拌面/卷饼/夹馍吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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