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芝士葡萄干迷你面包

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安妮风之谷

在原方中加入淡奶油和奶油奶酪，面包特别香！再有那酸酸甜甜的葡萄干，美味升级！爱了爱了^_^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 200g
、
低粉 70g
、
酵母 4g
、
白糖 48g
、
盐 2g
、
鸡蛋 1个（34g）
、
食用油 25g
、
温水（用于溶解酵母） 40g
、
淡奶油 40g
、
牛奶 46g
、
奶油奶酪 75g
、
葡萄干 适量
、
芝麻 适量
、
蛋液（刷表面） 适量
烹饪步骤
小贴士

揉面时水份总量为160g。比如本配方：酵母粉溶解液40g+鸡蛋液34g+淡奶油40g+牛奶46g=160g，牛奶量随蛋液的变化而变化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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