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小鱼酱

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贝贝私厨

从老家淘来了一些不知名的野生小鱼，做一道东北土菜小鱼酱给岳父，他们这一辈的人对这种东西有很深厚的情感，这是他们年轻时候的记忆
食材清单 加入采购清单
野生杂鱼
、
东北大酱
、
食盐 少许
、
料酒 适量
、
味精 适量
、
冰糖 适量
、
葱姜蒜 适量
、
十三香 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、野生小杂鱼内脏处理比较麻烦，懒癌患者可以保留内脏，不苦 2、酱一定要用东北大酱，味道更对

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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