家常减脂菜之孜然南瓜炒牛肉
女儿不爱吃的南瓜和最爱的牛肉结合 她妥协了 干饭人经不起美食的诱惑
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步骤1/10
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准备食材。
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牛肉横向切片。
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南瓜洗净去皮切片,不要太厚。
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红椒洋葱切好备用。
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步骤5/10
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牛肉加适量的盐,鸡精,胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,一勺玉米淀粉,有条件的加半个鸡蛋清(我没加)。搅拌均匀后加少许食用油,腌15分钟。
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步骤6/10
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起锅烧油,将腌好的牛肉倒入锅中。
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步骤7/10
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翻炒至变色后盛起来。
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锅中再加油,加入红椒洋葱爆香后加入南瓜煸炒。
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步骤9/10
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南瓜断生后加入牛肉继续翻炒,加适量盐,撒上孜然翻炒均匀。
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最后一步
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装盘,打包带走。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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