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杂面蛋饼熏肉卷的做法

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杂面蛋饼熏肉卷

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【5-355】这是一个在家补剧不忙东忙西感觉馋了就放纵自己的故事……其实也还好高脂中蛋白碳水没多少 ----- 2021.06.12

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑麦全麦粉 20g

、

面粉 10g

、

鸡蛋一个

、

火腿片两片

、

培根三片

、

生菜自选

、

黑芝麻可省

、

酱料自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开火热热锅铺几片培根火腿片，最好是原切无淀粉那种
步骤2/10 点击查看大图
具体煎多少看心情或者根据自己当天油脂摄入量缺口来定，耐心把肉煎熟煎到自己喜欢的程度
步骤3/10 点击查看大图
比如图上这种培根出油略打卷肉带焦色挺好看的样子，关火/断电挪出去等着先
步骤4/10 点击查看大图
稍微晾一下等锅/铛不咋烫了再往里倒面糊，一份白面两份全麦粉加水调成稀酸奶糊糊就好了，晃匀铺平开火煎定型
步骤5/10 点击查看大图
磕个蛋进去温柔划拉散，努力摊平撒上点儿黑芝麻
步骤6/10 点击查看大图
继续煎到饼挺坚强边边卷起的程度，想办法给它翻个面，稍微一煎铺生菜
步骤7/10 点击查看大图
关火铺上开头煎好的培根火腿片，再盖上两三片生菜，卷起来直接抱着啃
步骤8/10 点击查看大图
或者一切两半搁盘里，摆上培根圣女果啥的礼貌性欣赏两圈再啃
步骤9/10 点击查看大图
饼软生菜脆培根火腿贼有味儿，口味重不忌口的胖又可以展开想象大胆配酱
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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