凯蒂猫绿豆糕
每年过端午都想自己动手做节气食品，最后都偷了懒，今天给我们家小子做份花样绿豆糕，看的见得卫生和放心。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
-
步骤1/6
点击查看大图
绿豆冲洗干净加水放在冰箱浸泡一晚，第二天手工脱皮，这是我辛苦脱皮后的模样，看上去还比较干净。（不过这个过程太痛苦了，下次我要买脱皮绿豆）
-
步骤2/6
点击查看大图
绿豆滤水放入盆中，高压锅加水，将绿豆连盆放入高压锅中，加压30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出压熟的绿豆。
-
步骤4/6
点击查看大图
用硅胶铲将绿豆压成泥，不粘锅放入黄油块，将绿豆泥倒入锅中炒制，翻拌的同时加入白砂糖、麦芽糖，直到翻炒均匀不沾手出锅。（可能我买的绿豆掺了铁豆子，成品有绿豆颗粒，不够细腻，下次用料理机处理一次）
-
步骤5/6
点击查看大图
做了三个颜色和口味的绿豆泥，抹茶味、可可味和原味。
-
最后一步
点击查看大图
没有准备专用绿豆糕磨具，用了饼干模具代替，成品也很可爱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-14
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的其他做法
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的相关分类
#舌尖上的端午#凯蒂猫绿豆糕的相关推荐
-
手抓饼版香蕉派
2461678人看过 -
松软香脆的手抓饼香蕉卷，真香啊，乖乖在家做美食，武汉加油。
35163人看过 -
一起来嗦个粉吧——酸辣粉
69262人看过 -
金帝集成灶美食推荐之手抓饼牛角包
100358人看过 -
蔓越莓绿豆糕#好吃不上火#
345209人看过 -
手抓饼做的香蕉派
342029人看过 -
这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~
87241人看过 -
手抓饼肉卷！巨好吃！
220770人看过 -
丝瓜鲜虾煲#我的养生日常-远离秋燥#
173181人看过 -
板栗这么做，特别好拨壳
111876人看过 -
芝士鲜虾饼
60234人看过 -
酥皮香蕉派（手抓饼版）
41215人看过
