减脂餐必备【韩式卷心菜鸡肉卷】韩国餐馆一个味道！
辣酱终于到货了，没想到6月香葱伴侣家的“韩式辣椒酱”真的跟韩国炒年糕一个味道！也算是这次购物的小惊喜了，有了这个酱，后续韩式辣年糕也可以安排上了！ 夏季露肉肉好讨厌，只能被迫减肥的姑娘们，来康康吧！卷心菜脆爽多汁，鸡肉就是肌肉，满满的韩国餐馆味儿，的确下单的同时，别忘了你还在减肥！！！
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步骤1/17
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卷心菜洗净包片、鸡胸肉洗净
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锅内烧开水，放入卷心菜叶，焯熟断生
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锅内烧开水，放入鸡胸肉煮熟，可以用筷子插几下，快速熟
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步骤4/17
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接下来准备调制酱汁：1勺蜂蜜（不喜甜的的可以不加或者少加）
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步骤5/17
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韩式辣酱酱1勺，之前的半勺到进碗里后才想起来拍照
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步骤6/17
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甜面酱1/2勺
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步骤7/17
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味极鲜酱油1/3勺（也可以换成蚝油，不过蚝油厚实要加点纯净水）
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步骤8/17
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充分搅拌均匀备用
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步骤9/17
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煮熟的鸡肉放凉后，手撕成丝……这一步'我在风里摇摆…'（不想这么累的可以撕成粗条）
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步骤10/17
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加入芝麻
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步骤11/17
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倒入调制好的辣椒酱拌均匀
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最后加一勺芝麻油（减肥的姑娘可以不加）
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步骤13/17
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焯熟的卷心菜铺于案板上，尾部稍微切掉一点，太硬了不好卷
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步骤14/17
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放上鸡肉丝，先左右叠搭在一起，再从尾部开始卷成卷即可
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完美！颜色也超级好看～嫩嫩的，有春夏的感觉了！
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步骤16/17
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也可以蘸着酱汁吃！哎呀！上头了！
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最后一步
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鸡肉撕成丝比粗条口感更好（毕竟没有里脊肉那么软嫩）对哦也可以将鸡肉换成里脊肉，主要酱汁是韩式辣酱的味道！好好吃！
1、减脂期可以不加芝麻油和蜂蜜
2、蜂蜜也可以换成雪碧
3、最好将鸡肉手撕成细丝状
4、卷心菜剥片的时候建议从根部开始剥，不易剥裂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-21
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