5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼
天气热了，丝瓜可以出场了，这道菜是小白也可以轻松做出来的美味！
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步骤1/7
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食材准备好，丝瓜滚刀切，不要切成薄片。
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步骤2/7
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鸡蛋中加适量盐，搅匀。
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步骤3/7
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锅中倒油加热，倒入蛋液，待一面定型后翻面，煎好后用锅铲切成大块盛出。
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步骤4/7
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锅中有余油的话不用再加油，没有的话适量加点，烧热后倒入丝瓜翻炒，加适量的盐。
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步骤5/7
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倒入适量的凉水烧开后至丝瓜熟透。
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步骤6/7
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倒入蛋饼加适量的生抽就可以出锅啦！
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最后一步
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色香味俱全！
丝瓜下锅后，翻炒几下后就马上放盐，不会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-21
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