蒜苔炒鸡胗
也是一道下酒菜哦 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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鸡胗清洗干净后，切成薄片，加姜丝、料酒、白胡椒粉、生抽、几滴油拌匀腌制二十分钟
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步骤2/6
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蒜苔清洗干净后切段
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步骤3/6
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炒锅放油加热后，放入葱丝，干辣椒爆香
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步骤4/6
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加入鸡胗翻炒，加少量水炒两分钟
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步骤5/6
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放蒜苔，加适量老抽，生抽，盐，糖调味，出锅前放适量鸡精和香油
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最后一步
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出锅装盘
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发布于 2021-07-06
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