红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄凉水下锅,防水葱姜料酒,煮出血沫,猪蹄捞出,洗净
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步骤2/4
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放入冰糖。超出糖色下猪蹄
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步骤3/4
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加入葱姜蒜香叶八角,炒出香味,加水生抽老抽耗油,炒2分钟左右加入半罐啤酒和水。水要多加点,炖一个半小时以上,才会软糯
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最后一步
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撒上葱花,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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