茴香饺子
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步骤1/6
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清洗干净茴香,将茴香切碎备用
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步骤2/6
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新鲜猪肉洗干净,切块备用,放入慕滋料理机,按启动,5s后才能得到肉馅
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步骤3/6
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肉馅倒入碗里,调味,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉和少许白糖,搅拌均匀,分三次倒入凉水,每次倒入都要搅拌均匀,让肉馅充分吸收水分,再加点老抽上色,生抽、食盐和花生油搅拌均匀~然后加入茴香碎,混合搅拌,馅料就准备好了
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步骤4/6
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包饺子,饺子皮放在手心中,放入适量的馅料,捏花边,将饺子包起来~
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步骤5/6
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锅里放入凉水,沸腾后饺子下锅,直至饺子浮起来即可
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最后一步
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蘸料,可以根据自己的口味调哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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