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糖醋鱼块的做法

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糖醋鱼块

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好吃又下饭的糖醋鱼块。特别适合夏天吃。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼块 500克

、

豆瓣酱 2勺

、

料酒 2勺

、

恒顺香醋 2勺

、

白糖 1勺

、

姜葱蒜适量

、

清水适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
放油把鱼块煎两面金黄，装起备用。
步骤3/8 点击查看大图
另起锅，把姜葱蒜豆瓣酱炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
加入煎两面金黄的鱼块，加入生抽老抽料酒白糖等调味料。
步骤5/8 点击查看大图
倒入两勺恒顺香醋。
步骤6/8 点击查看大图
加入没过鱼块的清水，大火煮开，转中小火闷煮。
步骤7/8 点击查看大图
直到收汁。
最后一步点击查看大图
美味即可。酸酸甜甜非常开胃好下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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