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新疆酸奶粽子

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超级火爆的新疆酸奶粽子，软软糯糯，冰冰凉凉，酸酸甜甜，绝对是夏日解暑的必备小甜品。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 1个

、

新疆大枣 4个

、

葡萄干一把

、

杏干 5个

、

老酸奶适量

、

蓝莓酱适量

、

糖 2勺

、

冰糖 20克

、

蜂蜜 1勺

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1L牛奶+1袋酸奶发酵粉用酸奶机制作酸奶
步骤2/9 点击查看大图
水烧开，放入干果，煮15分钟制作干果糖浆
步骤3/9 点击查看大图
加入白糖，冰糖，蜂蜜少许柠檬汁
步骤4/9 点击查看大图
继续煮15分钟煮至浓稠，放凉备用
步骤5/9 点击查看大图
准备一个粽子剥皮
步骤6/9 点击查看大图
将粽子压扁，加入两勺老酸奶
步骤7/9 点击查看大图
淋上制作好的干果糖浆，再加一勺蓝莓果酱
步骤8/9 点击查看大图
最后可以搭配点葡萄干
最后一步点击查看大图
美味即现

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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