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外酥里软的蔓越莓曲奇的做法

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外酥里软的蔓越莓曲奇

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宝宝餐蔓越莓软曲奇月龄：24m+ 食材：黄油100g、过筛的红糖25g、白糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉160g、泡打粉或者小苏打2g、蔓越莓或者耐热巧克力豆若干

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160g

、

过筛红糖 125g

、

白糖 30g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 100g

、

泡打粉或者小苏打 2g

、

蔓越莓或者耐热巧克力豆若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好全部食材
步骤2/8 点击查看大图
室内软化的黄油里加入过筛好的红糖
步骤3/8 点击查看大图
再倒入白糖
步骤4/8 点击查看大图
一起打发至蓬松羽化
步骤5/8 点击查看大图
再加入蛋液，分3-5次搅拌均匀后分次倒入！
步骤6/8 点击查看大图
再加入过筛好的低筋面粉，泡打粉或者小苏打，果干
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀后揉成球轻轻按压成饼，烤箱预热170度烤15-18分钟
最后一步点击查看大图
晾凉后摆盘，蔓越莓曲奇就完成了！外酥里嫩的真好吃！！

小贴士

根据自家烤箱的功率进行操作哟！！注意观察，以免烤过头了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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