无需整型的云朵面包
再过两天就要去外地旅行了,赶紧把朋友果园丰收的梨送到爸妈家里,妈妈得知我要出门一周,连忙问:能不能再做两个云朵面包,上次做的太好吃了,今天早上开始制作,夏天的温度非常给力,半小时1.5倍大的发酵面团,太完美了啦! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好主要食材。
-
步骤2/19
点击查看大图
除椰子油,其他材料全部混合。
-
步骤3/19
点击查看大图
中速搅拌至有扩展性。
-
步骤4/19
点击查看大图
放入椰子油,先中速搅拌后高速搅拌。
-
步骤5/19
点击查看大图
搅拌至缸壁光滑,面团扩展性较好。
-
步骤6/19
点击查看大图
密封发酵。
-
步骤7/19
点击查看大图
发至1.5倍,不回缩。
-
步骤8/19
点击查看大图
发好的面团约800克,分成两份。
-
步骤9/19
点击查看大图
松弛5分钟,擀成长方形
-
步骤10/19
点击查看大图
用事先混合好的椰子油(20克),炼乳(20克)混合液
-
步骤11/19
点击查看大图
刷在切割好的面皮上。
-
步骤12/19
点击查看大图
放入模具(8寸)中。
-
步骤13/19
点击查看大图
发至9分满再刷一层炼乳椰子油。
-
步骤14/19
点击查看大图
撒上芝麻。
-
步骤15/19
点击查看大图
放入预热好180度烤箱中层:
-
步骤16/19
点击查看大图
烤20分钟。
-
步骤17/19
点击查看大图
放凉后脱模
-
步骤18/19
点击查看大图
太香了
-
最后一步
点击查看大图
家人都非常喜欢。你来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
云朵面包的其他做法
云朵面包的相关分类
云朵面包的相关推荐
-
红豆糯米蒸南瓜
720868人看过 -
奥利奥葡萄干酸奶#易极优DIY酸奶#
35988人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
383898人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#烤肠炒馍花
3518人看过 -
椒盐鲈鱼
460人看过 -
超级简单奶味雪糕
308人看过 -
自制酒酿
906人看过 -
荔枝排骨
5188人看过 -
番茄烩豆腐
367人看过 -
解锁成都品茶本地工作室私密qt攻略茶艺
1040人看过 -
芹菜山药鸡肉粥
369人看过 -
木耳鸡肉粥
440人看过