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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜 400克

、

姜适量

、

大蒜适量

、

红椒适量

、

香葱 1根

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备冬瓜切成片
步骤2/5 点击查看大图
锅里放入干辣椒，豆瓣酱，郫县豆瓣酱葱姜蒜，煸炒，放入冬瓜
步骤3/5 点击查看大图
翻炒均匀放入水，耗油，盐，酱油，醋，鸡精，十三香，大概焖煮15分钟
步骤4/5 点击查看大图
出锅之前，放入淀粉水，大火收汁
最后一步点击查看大图
就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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