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奶香蜂蜜小面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 40克

、

盐 2克

、

酵母 4克

、

牛奶 200ml

、

黄油 30克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋，盐，糖放入面包机
步骤2/9 点击查看大图
再加入牛奶200毫升
步骤3/9 点击查看大图
倒入400克面粉后再倒入4克酵母
步骤4/9 点击查看大图
和面一个程序后加入30克黄油
步骤5/9 点击查看大图
和面4个程序，再保鲜膜覆盖发酵一小时
步骤6/9 点击查看大图
取出面团挤压排气
步骤7/9 点击查看大图
平均分成35克一个，滚圆，保鲜膜覆盖松弛20分钟
步骤8/9 点击查看大图
二次发酵两倍大
最后一步点击查看大图
烤箱预热，155度烤20分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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